Tamdhu

Tamdhu
(uttal)

Tamdhu grundades 1897 av några affärsmän i området, året efter bildades Tamdhu Distillers Company. Tamdhu betyder lilla mörka kullen på gaeliska. Destilleriet ligger vid floden Spey och saknar det så populära "glen" i namnet för ett Speyside destilleri. Mellan 1927 och 1947 låg destilleriet i malpåse på grund av dåliga tider. 1972 ökades produktionen från två till fyra kittelpannor och tre år senare ytterliggare till sex pannor. 1976 släppte de sin första single malt. Tamdhu ingår i populära blendedwhiskyn Famous Grouse och Cutty Sark. Tamdhu är ett av de få destillerier i Speyside som mältar sitt eget korn.

Allmänt: En whisky som främst går till blandindustrin
Karaktär: Mediumfyllig med smak av malt och frukt.

Tillverkning Tamdhu
Tamdhu tar sitt vatten från närliggande Tamdhu Spring. Kornet mältas till viss del på den egna anlägningen och är orökt. Mäskkaret är i rostfritt stål och jäskaren i oregonfuru. De sex kittelpannorna är lökformade och uppvärma med interna ångrör. Faten lagras på plats och på någon av Edrington Groups andra anläggningar i Speyside. De har en årskapacitet på cirka fyra miljoner liter.

Tamdhu Distillery, Knockando, Aberlour,
AB38 7RP
Skottland

Tel: +44 (0)1340 870221

Besökare: Ett besökscentra har byggts i Knockandos gamla stationshus. Öppet påsk till oktober mån-fre 10.00-16.00. Juni till September även lördagar samma tid.

Ägare: Edrington Group