|
|
|
Glen Scotia |
|
Glen Scotia grundades 1832 i norra delen av staden Campbeltown som Scotia distillery av Stewart Galbraith. Destilleriet gick mycket bra och de hade från början bland annat sex jäskar och tre kopparpannor. Efterfrågan var så stor att ägarna i slutet på 1800-talet köpte ett närbeläget destilleri, Glen Nevis. Under sekelskiftet upplevde Campbeltown en nedgång då trenden var mildare whisky och den kraftiga, fylliga och salta Campbeltownwhiskyn blev mindre populär.
1919 köptes destilleriet av West Highland Malt Distillers som även ägde några andra destillerier i Campbeltown. Dock visade det sig svårt att vända trenden och företaget gick i konkurs redan efter fem år. Ägaren till företaget Duncan MacCallum begick självmord genom att dränka sig i Campbeltown Loch och sägs nu hemsöka destilleriet. Under åren 1928 - 1933 höll destilleriet stängt och när det senare kom igång med produktionen var det det enda destilleriet på Campbeltown som hämtat sig efter nedgången.
Omfattande renoveringar gjordes i början på 80-talet av dåvarande ägarna Amalgameted Distillers Product för cirka en miljon pund. Produktionen visade sig dock inte lönsam utan destilleriet lades ånyo i malpåse under fem år. 1989 köptes det av Gibson International som klarade driva det fram till 1994 då det stängdes igen. Sedan 1999 drivs destilleriet av blandfirman Loch Lomond Distillery Co som även äger Littlemill Distillery (för närvarande i malpåse) och Loch Lomond Distillery. Destilleriet ger ut den officiella 14-åringen sedan några år.
Glen Scotia tar sitt vatten från närliggande Crosshill Loch. Tidigare mältade Glen Scotia sitt eget korn men nu kommer maltet lätt rökt från Simpson Maltings. Man har ett stort mäskkar och sex jäskar i gjutjärn. Destilleriet har två kopparpannor med långa smala halsar som är uppvärmda med interna ångrör. Destilleriet har ett eget mindre fungerande tunnbinderi. De använder nästan uteslutande använda bourbonfat för lagringen. En del av faten lagras på plats och en del på Loch Lomonds anläggning i Alexandria.
Glen Scotia Distillery,
|
|
|
|
Copyright |
