|
|
|
Glen Ord |
|
Glen Ord ligger strax norr om Inverness. Destilleriet ingår i Diageos serie Hidden Malts. Ord Distillery grundades redan 1838 av Ord Distillery Company, Robert Johnstone & Donald MacLennan. Ett antal år innan det blev licensierat bedrevs whiskytillverkningen illegalt. 1896 köpte blended företaget James Watson & Co destilleriet.
Under slutet av 1800-talet fram till 1923 kallades whiskyn för Glen Oran. 1923 köptes det igen av en blended tillverkare John Dewar & Sons som passade på att byta namn till dagens Glen Ord. 1930 köptes de av Scottish Malt Distillers. 1966 genomgick de en stor renovering och kapaciteten utökades med fyra pannor till sex. På destilleriområdet finns även en stor mältningsanläggning som förser många av Diageos destillerier med malt.
1985 köptes de av det som skulle bli Diageo. Whiskyn har även hetat Glenordie, Ord och Muir of Ord. De har också vunnit priser för sin whisky, bland annat åren 1994, 1995 och 1998 vann de guldmedalj på IWSC för bästa single malt under 15 år!
Glen Ord´s vatten kommer från vattendraget White Burn på gaeliska 'Alt Fionnadh' som får sitt vatten från två sjöar, 'Loch nan Eun' och 'Loch nam Bonnach'. Den första får sitt vatten från vårfloden och den andra av regn. Då det på området finns en stor mältningsanläggning kan man hävda att de mältar sitt eget korn. Det är lättrökt. Deras mäskkar är av gjutjärn och åtta jäskar i oregon furu som alla rymmer 59.000 liter.
De har tre stycken lökformade mäskpannor som rymmer 18.000 liter. De tre spritpannorna är på 15.500 liter. De använder en kombination av olika sherry och bourbon fat vid lagring. Ingår i Dewars blended whisky
Glen Ord
Distillery
|
|
|
|
Copyright |
